Thi công lắp đặt thêm bể tách mỡ cho bếp ăn bệnh viện.
Bếp ăn bệnh viện thường là nơi ăn uống sinh hoạt của các y
bác sĩ, cũng như bệnh nhân, người nhà bệnh nhân đến khám và điều trị. Số lượng
tuy không nhiều như cac khu công nghiệp nhưng cũng ngang bằng với các nhà hàng,
khách sạn cỡ trung bình và vừa.
Với số lượng người như thế bể tách mỡ không cần phải có thể
tích quá lớn. Với các bể chỉ cần thể tích khoảng 90-120 lít là hợp lý.
 |
| Bếp ăn của bệnh viện luôn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm |
Thi công lắp đặt thêm bể tách mỡ cho hệ thống xử lý nước thảibệnh viện.
Các bệnh viện ngày nay thường được xây dựng một hệ thống xử
lý nước thải đạt tiêu chuẩn trước khi thải ra môi trường. Điều đó giúp giảm thiểu
khả năng phát tán của các vi sinh vật gây bệnh vào hệ thống nước thải sinh hoạt.
Ngày nay các hệ thống nước thải nhà bếp được đưa trực tiếp
vào hệ thống xử lý nước thải chung của bệnh viện. Do đặc tính của dầu mỡ thải,
gây ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng xử lý các chất thải hữu cơ trong nước. Cho
nên các bệnh viện thường sẽ lắp đặt các bể tách mỡ để hạn chế dầu mỡ thừa đi
vào hệ thống xử lý nước thải chung.
 |
| Bể tách mỡ cho bếp ăn bệnh viện |
Có hai vị trí để lắp đặt bể tách mỡ , mỗi vị trí lại có những
ưu nhược điểm khác nhau:
Lắp đặt bể tách mỡ dưới các chậu rửa của nhà bếp.
Ưu điểm: Lọc được triệt để dầu mỡ thừa có trong nước thải
trước khi chảy vào hệ thống xử lý nước thải.
Nhược điểm: Trong trường hợp có quá nhiều bồn rửa cần lắp đặt
bể tách mỡ, chi phí lắp đặt sẽ tăng lên.
Lắp đặt bể tách mỡ ở đầu hệ thống xử lý nước thải.
Ưu điểm: Tiết kiệm chi phí vận hành lắp đặt, thi công do chỉ
cần một bể lớn đặt ở đầu hệ thống xử lý nước thải
Nhược điểm: Hệ thống xử lý không triệt để do có lưu lượng nước
thải lớn đi vào hệ thống. Trong quá trình này khi đi chung vào hệ thống xử lý
nước thải lưu lượng nước thải nhà bếp sẽ kết hợp với lượng nước thải sinh hoạt,
nước thải bệnh viện.
Lưu lượng nước qua bể tách mỡ sẽ tăng cao, làm giảm khả năng
lọc tách mỡ của bể tách mỡ.
Comments
Post a Comment