Hiện trạng sử dụng bể tách mỡ.
Hiện
nay, bể tách mỡ đã xuất hiện ở hầu hết các thành phố lớn của Việt Nam đặc biệt
là các thành phố phát triển, đông dân cư.
Bể được lắp đặt nhiều nhất tại các nhà hàng và các khu chung cư. Do đặc
thù của hai nơi này đều thải vào hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt một lượng mỡ
rất lớn. Và hệ thống này lại thường đổ chung với hệ thống thoát nước thải sinh
hoạt của thành phố. Nếu không được có các biện pháp xử lý lượng mỡ dư thừa này.
Sẽ gây ảnh hưởng đến toàn bộ hệ thống xử lý nước thải.
Mỗi có vai trò rất nhỏ trong toàn bộ hệ sinh thái thoát nước thải sinh
hoạt nhưng khi đứng cạnh nhau. Chúng làm được nhiều việc hơn ta tưởng.
Nguyên lý làm việc của bể tách mỡ.
Bể
làm việc dựa trên nguyên tắc vật lý đơn giản đó là. Vật nào có trọng lượng
riêng nhỏ hơn so với nước, thì sẽ nổi lên trên mặt nước. Và dầu mỡ thừa là một
tróng số đó, trọng lượng riêng của dầu mỡ
nhỏ hơn nước sẽ nổi lên trên mặt nước.
Bể được chia làm 3 ngăn riêng biệt. Tại ngăn số 1 được lắp thêm giỏ rác có
nhiệm vụ giữ lại rác có kích thước lớn và làm giảm tốc độ của nước thải chảy
vào bể - tạo điều kiện cho mỡ nổi lên tại các ngăn phía sau.
Ngăn số
2: Nơi đây nước và mỡ sau khi đã được ổn định tốc độ sẽ xảy ra quá trình tách mỡ
mạnh nhất. Mỡ nhẹ hơn sẽ nổi lên trên, nước nặng hơn sẽ di chuyển ở phía dưới để
sang ngăn số 3.
Ngăn số
3: Nước sẽ dần ổn định tốc độ, sau đó đi ra ngoài theo lỗ thoát nước.
![]() |
Cấu tạo 3 ngăn của bể tách mỡ |
Khi nào cần lắp đặt bể .
Bể tách mỡ nên được lắp khi bạn biết chắc chắn được rằng mình không muốn rắc rối với
hệ thống thoát nước trong một thời gian dài. Bạn chuẩn bị mở một nhà hàng phục
vụ vài trăm thực khách mỗi ngày, khi quản lý tòa nhà bạn ở ra quyết định lắp đặt
bể cho mỗi hộ gia đình, khi bạn thấy mùa đồng năm nay lạnh hơn mùa đông
năm trước và mức nhiệt độ thấp kỷ lục – nhiệt độ thấp làm quá trình đông mỡ xảy
ra nhanh hơn.
Trong
thiết kế các hệ thống xử lý nước thải ngày nay bể tách mỡ đóng vai trò quan trọng.
Có nhiệm vụ tách hết mỡ lẫn trong nước thải và đem xử lý như một loại chất thải
rắn. Ngăn không cho các loại mỡ này đi vào hệ thống xử lý nước thải chung, lý
do dầu mỡ rất khó phân hủy mà nó trực tiếp ngăn cản các vi sinh vật hiếu khí hoạt
động.
Bể tách mỡ được đặt ở đâu.
Khi
bể để phục vụ nhà hàng và các hộ gia đình, các trường hợp này bể có
công suất nhỏ. Bể sẽ được đặt ngay phía dưới các chậu rửa bát- nơi sinh
ra nhiều mỡ nhất. Bể được lắp trực tiếp từ đường ống thoát nước của chậu rửa,
còn đường thoát của bể sẽ nối vào hệ thống chung.
Đối
với các bể công suất lớn, bể có vai trò như một hệ thống xử lý nước thải
sơ cấp. Bể sẽ được đặt trước bể lắng của toàn hệ thống và phải được vệ sinh thường
xuyên, nếu không sẽ ảnh hưởng tới tốc độ xử lý của bể.
Bể tách mỡ được làm như thế nào.
Bể
được làm thủ công từ bản thiết kế 3 ngăn của các kĩ sư. Với tỉ lệ chiều
cao so với chiều rộng của bể, tùy vào lưu lượng nước đi vào bể hàng ngày mà bể
sẽ được tính toán ra các tỉ lệ khác nhau. Sao cho hiệu suất xử lý dầu mỡ là cao
nhất – có thể lên tới 99%.
Bể inox so với bể composite.
Bể
hiện nay được làm chủ yếu từ hai loại vật liệu chính inox và composite.
Cả hai đều có những ưu điểm nhất định, sau đây xin mời mọi người xem bảng sau để
có cái nhìn tổng quát nhất.
Nội dung
|
Bể tách mỡ inox
|
Bể tách mỡ composite
|
Vật liệu làm bể
|
Inox 304
|
Composite
|
Thẩm mỹ
|
Đẹp, sáng bóng có
thể soi gương.
|
Nhiều màu sắc, bề
mặt dám.
|
Giá thành
|
Rẻ hơn – do tính
theo cân sản xuất inox.
|
Đắt hơn, do không
thể kiểm định được cách tính giá thành phẩm.
|
Độ bền
|
Rất cao, có thể
chịu được các va đập mạnh.
|
Không thể chịu được
cac va đập mạnh.
|
Phương thức sản
xuất
|
Làm thủ công theo
thiết kế, có thể dễ dàng làm theo kích thước của mình.
|
Sản xuất hàng loạt
theo quy mô công nghiệp được, làm theo một tiêu chuẩn nhất định.
|
Vệ sinh
|
Rất dễ vệ sinh,
do inox không bám mỡ, không bị ảnh hưởng bởi dầu mỡ.
|
Khó vệ sinh, khi
bề mặt của composite khổng phẳng như bể bề mặt inox.
|
Quá trình đặt hàng
Bước
1: Gọi điện và cung cấp bể thông tin bể mà bạn cần cho chúng tôi, công
suất cần xử lý là bao nhiêu. Thông số đầu vào đầu ra của đường ống thoát nước.
Muốn làm vể bể bằng vật liệu gì.
Bước
2: Chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn, bể nào phù hợp với nhu cầu của bạn. Tiến
hành báo giá sản phẩm.
Bước
3: Đặt hàng và sản xuất.
Bước
4: Giao hàng và lắp đặt.
Bể tách mỡ bao nhiêu tiền.
Giá
thành của bể tùy thuộc vào vật liệu làm bể, công suất bể, kích thước bể. Giá
thành của bể giao động vào mức từ 1.500.000 – 20.000.000 VND.
Vệ sinh bể như thế nào.
1: Chuẩn bị.
- Các
trang bị bảo hộ cá nhân: Khẩu trang, gang tay, mũ, áo,, kính.
- Nước vệ
sinh nhà bếp chuyên dụng.
- Khăn
lau, giấy lau.
- Băng
dính đen, túi ly long đen.
2: Tiến hành vệ sinh bể.
- Mở cửa
xả đáy của bể giảm khối lượng nước trong bể.
- Khi nước
trong bể đã thấp hơn đầu ra của bể thì dừng xả đáy.
- Khóa
van xả đáy, tháo đường ống nối đầu vào đầu ra của bể.
- Tháo
xong, đem bể ra một nơi thoáng khí, gần nơi chưa chất thải rắn để tiến
hành vệ sinh.
- Mở
tách mỡ ra, đợi một lúc cho các khí bay ra hết.
- Tiến
hành tháo các vách ngăn, và giỏ rác của bể ra.
- Tiến
hành đổ trực tiếp rác trong bể vào nơi chứa chất thải rắn hoặc túi ni lông đen.
- Dùng
nước vệ sinh nhà bếp lau bên trong và bên ngoài thành bể, các vách ngăn, giỏ chứa
rác.
- Vệ
sinh xong, tiến hành lắp các vách ngăn và giỏ lại, đậy nắp, đem vào vị trí cũ,
lắp đầu vào đầu ra cho bể. Quấn băng dính và trả lại nguyên trạng của bể tách mỡ.
Thực tế
chứng minh:
Thời gian vệ sinh bể hợp lý nhất đó là đối với bể gia đình khoảng 1 tháng/ 1 lần.
Thời gian vệ sinh bể hợp lý nhất đó là đối với bể gia đình khoảng 1 tháng/ 1 lần.
Thời
gian vệ sinh hợp lý nhất đối với bể công nghiệp là khoảng 2 tuần/ 1 lần.
Comments
Post a Comment